1 godz 23 min
Łatwy
Tarta z kremem budyniowym i mango
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
300
g
Mąka krupczatka
150
g
Masło
1
Jajko
50
g
Cukier puder
1
szczypta
Sól
500
ml
Mleko
1
Płaska łyżka
Mąka pszenna
100
g
Masło
50
g
Cukier
2
Mango
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
45.6 g
Wartość energetyczna
430.1 kcal
Tłuszcze
23.5 g
Białko
6.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kruche ciasto, kremowy budyń waniliowy Winiary i soczyste mango, to idealne połączenie smaków, które razem tworzą wyjątkowy przepis na pyszne budyniowe ciasto z mango. Tarta z mango to przepis na każdą okazję i każdą porę roku. Latem możesz podać tartę z malinami i truskawkami, a jesienią osłodzić ją odrobiną słodkiego karmelu.
Wypróbuj także przepis na tartę z budyniem, owocami i galaretką >>
Wypróbuj także przepis na tartę z budyniem, owocami i galaretką >>
Przygotowanie
83 min
-
Krok 1
5 minSypkie składniki z masłem rozdrobnij na „piasek” (palcami albo w malakserze). -
Krok 2
5 minWbij jajko i szybko zagnieć w jednolite ciasto. Jeśli będzie się rozsypywać, dodaj troszkę zimnej wody dla „sklejenia”. -
Krok 3
30 minUformuj kulę z ciasta, owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut. -
Krok 4
5 minRozwałkuj i wyłóż ciastem formę na tartę, nakłuj w kilku miejscach widelcem. -
Krok 5
20 minPiecz w 200 stopniach 15-20 minut aż ciasto się zarumieni. -
Krok 6
5 minPół szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i mąką. Do reszty mleka dodaj masło i gotując doprowadź do wrzenia. -
Krok 7
5 minDo gotującego się mleka z masłem wlej rozrobiony budyń i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok.1 minutę). -
Krok 8
5 minUgotowany krem przykryj folią spożywczą tak, żeby folia dotykała budyniu (nie tworzy się wtedy kożuch) i odstaw do ostygnięcia. -
Krok 9
3 minOstudzony krem wyłóż na ciasto i udekoruj pokrojonym na plasterki mango.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Emilia